✨自制美味健康炸薯片，让你吃得放心又开心！💛
美食
2025-03-17 02:40:07
导读 第一步，选材很关键！挑选新鲜的土豆，最好是那种表皮光滑、个头均匀的。洗净后削皮，切成薄片，越薄越好哦～记得用清水浸泡一会儿，去除多...
第一步，选材很关键！挑选新鲜的土豆，最好是那种表皮光滑、个头均匀的。洗净后削皮，切成薄片，越薄越好哦～记得用清水浸泡一会儿，去除多余的淀粉，这样炸出来的薯片更脆！💦
第二步，沥干水分是关键。用厨房纸巾吸干土豆片表面的水，避免油温过高时溅油。接着，热锅倒油，油量不用太多，能浸没薯片即可。待油温升至五成热时，轻轻放入薯片，小火慢炸，直至金黄酥脆捞出。🔥
第三步，调味不能少！可以根据个人口味撒上少许盐、黑胡椒粉或者辣椒粉，喜欢甜味的还可以加点糖或肉桂粉。最后，将炸好的薯片放在吸油纸上晾凉，香脆可口的自制薯片就完成啦！🍴✨
快试试吧！不仅健康，还特别有成就感～😋
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