🎉 电饭锅蛋糕(超详细方案)的做法 🎂
美食
2025-03-17 03:24:49
导读 最近宅家时间多了，不如试试用家里常见的电饭锅做一款简单又美味的蛋糕吧！✨以下是详细步骤，保证零失败～首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋...
最近宅家时间多了，不如试试用家里常见的电饭锅做一款简单又美味的蛋糕吧！✨以下是详细步骤，保证零失败～
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶50ml、细砂糖60g、玉米油30ml。🥚🥛
1️⃣ 将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，制成蛋黄糊。👩🍳
2️⃣ 蛋白中分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器有小尖角）。奶油般细腻的蛋白霜就完成了！🍴
3️⃣ 将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合翻拌均匀，倒入洗净的电饭锅内胆，轻轻震几下排出气泡。🍚
4️⃣ 按“蛋糕”功能键或煮饭模式，待跳闸后焖20分钟，再按一次，完成啦！⏰
揭盖的瞬间，满屋飘香，松软Q弹的电饭锅蛋糕就做好了！😋 快来试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～💛
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