桂林纯手工辣椒酱的做法 🌶️✨
美食
2025-03-17 04:45:09
导读 提到桂林，大家可能会想到山水甲天下，但今天我们要聊聊桂林另一种让人欲罢不能的美味——纯手工辣椒酱！这可是桂林人餐桌上不可或缺的调味...
提到桂林，大家可能会想到山水甲天下，但今天我们要聊聊桂林另一种让人欲罢不能的美味——纯手工辣椒酱！这可是桂林人餐桌上不可或缺的调味佳品哦～接下来就教你如何制作这款香辣诱人的辣椒酱吧！
首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，记得戴上手套以防辣手哦！先把辣椒洗净晾干，然后将辣椒和大蒜切碎混合，加入适量的盐和糖，再倒入一点白酒提味，搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中密封。接下来就是耐心等待发酵的过程了，一般放置一周左右就能享受到自制的辣椒酱啦～它的香味浓郁，辣而不燥，无论是拌饭还是蘸食都超级开胃，绝对是提升幸福感的小秘诀！😋🍴
快动手试试吧，让家人朋友也尝尝你的手艺！🌶️💪
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