🌟自制韩式辣椒酱🌶️
美食
2025-03-17 12:31:23
导读 想让家里的泡菜汤、拌饭更有灵魂吗？那就试试自制韩式辣椒酱吧！👇以下是简单易懂的制作步骤：首先准备材料：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、糯米...
想让家里的泡菜汤、拌饭更有灵魂吗？那就试试自制韩式辣椒酱吧！👇以下是简单易懂的制作步骤：
首先准备材料：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、糯米粉和糖。食材的新鲜程度直接影响酱料的口感哦！💪
第一步，将红辣椒洗净去蒂，放入搅拌机中打碎。接着把切好的大蒜和生姜加入其中，继续搅打至细腻。🌶️✨
第二步，用少量水将糯米粉调成糊状，加热至浓稠后冷却备用。这一步是为了增加酱料的粘稠度和风味。🍚💛
第三步，将打好的辣椒泥与糯米糊混合，加入适量盐和糖调味。搅拌均匀后，放置几天发酵即可完成。⏰⏳
自制的韩式辣椒酱不仅健康无添加，还能为你的日常料理增添更多风味。快动手试试吧！😋🍴
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