🌟在家轻松做美味肠粉！✨
美食
2025-03-17 13:44:43
导读 今天给大家分享一款简单又营养的早餐——【蒸肠粉】的做法 🍞。首先准备好新鲜的米浆，可以提前用水浸泡大米后用料理机打成浆哦！记得过滤...
今天给大家分享一款简单又营养的早餐——【蒸肠粉】的做法 🍞。首先准备好新鲜的米浆，可以提前用水浸泡大米后用料理机打成浆哦！记得过滤掉杂质，让米浆更顺滑呢～接着准备馅料，虾仁、瘦肉或者蔬菜都可以，切成小丁用生抽、胡椒粉腌制一下，提味又鲜美！🍳
蒸肠粉的关键在于火候和均匀铺浆。在平底盘上刷一层薄油防粘，倒入适量米浆摇匀摊开，放入蒸锅大火蒸约1分钟，看到米浆凝固变透明就OK啦～取出后轻轻卷起，切成小段摆盘，淋上特制酱汁，比如酱油、花生油混合的调料，香气扑鼻～🍛
这道肠粉软嫩爽滑，既适合忙碌的工作日，也适合悠闲的周末时光。快试试吧！😋🍴
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