自制蛋黄酱的做法_自制蛋黄酱的做法步骤 🥄🍳

美食 2025-03-17 14:07:55

导读在这个充满烟火气的厨房里，制作一款美味的蛋黄酱其实并不复杂！✨首先准备好新鲜的鸡蛋黄、橄榄油、柠檬汁和少许盐，这些都是关键的原材料...

在这个充满烟火气的厨房里，制作一款美味的蛋黄酱其实并不复杂！✨首先准备好新鲜的鸡蛋黄、橄榄油、柠檬汁和少许盐，这些都是关键的原材料哦～🌟将蛋黄放入一个大碗中，加入几滴柠檬汁和一点盐，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色变浅一些。接着，慢慢、非常缓慢地倒入橄榄油，边倒边持续搅拌，这个过程就像是在给蛋黄做一场温柔的按摩呢！💆‍♀️当混合物开始变得浓稠时，你可以稍微加快倒入橄榄油的速度，但切记不要心急，耐心是成功的关键。最后，再挤入一些新鲜的柠檬汁提味，调整一下咸淡，一款顺滑细腻的自制蛋黄酱就完成啦！🎉无论是搭配三明治还是作为沙拉酱，都能让食物的味道提升到新的高度哦～🍴😋