🌸红烧田鸡的做法🍴
美食
2025-03-17 17:10:47
导读 有没有人和我一样，特别喜欢田鸡这道菜？今天就来教大家做一道简单又美味的红烧田鸡！😋先把新鲜的田鸡处理干净，切成块状，用料酒和姜片腌...
有没有人和我一样，特别喜欢田鸡这道菜？今天就来教大家做一道简单又美味的红烧田鸡！😋先把新鲜的田鸡处理干净，切成块状，用料酒和姜片腌制去腥。腌制的同时，准备好蒜末、葱花和干辣椒，这些都是提香的好帮手！🌶️
热锅凉油，把田鸡块下锅煎至金黄，这样能让肉质更紧实。接着加入配菜翻炒，比如青椒或者蘑菇，增加口感层次。倒入调好的酱汁——生抽、老抽、糖和少量清水混合均匀，小火慢炖几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧田鸡就完成啦！🌿
快来试试吧，保证让你回味无穷～✨
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