🌟白面馒头的做法🍞
美食
2025-03-17 18:32:31
导读 在家自制健康又美味的白面馒头，只需要简单的步骤和耐心，就能享受到松软香甜的早餐！😋首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、温水适量...
在家自制健康又美味的白面馒头，只需要简单的步骤和耐心，就能享受到松软香甜的早餐！😋
首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、温水适量（约250毫升）、少许白糖。将酵母用少量温水化开，静置几分钟激活酵母活性。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入剩余的温水，揉成光滑的面团。💡记得加一点糖，能帮助酵母发酵哦～
接着把面团盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。手指轻按面团不回弹就说明发酵好了。膨松的面团看起来就像一朵云朵☁️，特别治愈！
发酵完成后，将面团排气并揉搓成长条状，切成均匀的小剂子。整形后放入蒸锅中，再次醒发15分钟，这样馒头会更加蓬松。最后开火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅啦！白白胖胖的馒头出炉啦～✨
咬一口，满嘴麦香，幸福感爆棚！💖快来试试吧～
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