🍜芋儿鸡的做法🍗
美食
2025-03-17 20:58:57
导读 今天给大家分享一道超级美味的传统菜肴——芋儿鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，芋头软糯，简直是舌尖上的享受！💖首先准备好食材：新鲜的...
今天给大家分享一道超级美味的传统菜肴——芋儿鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，芋头软糯，简直是舌尖上的享受！💖
首先准备好食材：新鲜的土鸡一只、荔浦芋头几个、姜片、蒜瓣、干辣椒和香葱。先把鸡肉切块，用料酒、生抽腌制一会儿去腥提味。芋头削皮后切成滚刀块备用。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至变色。接着倒入适量清水，加入少许老抽调色，小火慢炖20分钟。这个时候，芋头登场啦！把芋头块加入锅中，继续炖煮15分钟，直到鸡肉和芋头都熟透入味。🔥
最后撒上一把香葱段和干辣椒圈，提升香气和颜值。一盘热腾腾、香气四溢的芋儿鸡就完成啦！😋 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快试试吧！🎉
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