🍗💨风干鸭胗干的做法🍗💨
美食
2025-03-17 21:24:55
导读 喜欢吃零食的小伙伴们看过来啦！今天给大家分享一道超级美味的小吃——风干鸭胗干！这道小吃不仅味道鲜美，而且制作过程也很简单哦～赶紧收...
喜欢吃零食的小伙伴们看过来啦！今天给大家分享一道超级美味的小吃——风干鸭胗干！这道小吃不仅味道鲜美，而且制作过程也很简单哦～赶紧收藏起来试试吧！👀
首先，准备好新鲜的鸭胗，清洗干净后用料酒、盐、生姜片腌制半小时，让鸭胗充分入味。接着，将腌好的鸭胗均匀地挂在通风处晾晒，记得要避开阳光直射，这样能保持鸭胗的原汁原味哦～大约需要两天时间，等到鸭胗表面微微发硬就可以啦！💪
最后一步就是炒制了！热锅冷油，放入辣椒粉、花椒粉和少许糖，翻炒出香味后加入风干好的鸭胗，小火慢慢翻炒至表面微焦。一道香辣诱人的风干鸭胗干就完成啦！✨
快点动手试试吧，做好的鸭胗干可以当零嘴，也可以配酒，简直是人间美味！🍻😋
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