🌟奶奶的食谱-粉皮的做法✨
美食
2025-03-18 00:01:55
导读 提到家乡的味道，总能想起奶奶做的粉皮。这道传统美食不仅承载着岁月的记忆，更是一份浓浓的亲情。今天就跟着奶奶的秘方，一起学做这道美味...
提到家乡的味道，总能想起奶奶做的粉皮。这道传统美食不仅承载着岁月的记忆，更是一份浓浓的亲情。今天就跟着奶奶的秘方，一起学做这道美味吧！😋
首先准备材料：红薯淀粉或者绿豆淀粉500克、清水适量、盐少许。将淀粉慢慢倒入清水中搅拌均匀，直至没有颗粒状物质，形成浓稠的糊状物。接着在锅中刷一层薄油，用勺子舀一勺淀粉糊倒入锅内，迅速转动锅子让淀粉糊均匀铺开。🔥小火加热至透明即可取出，晾凉后切成条或片。这样做出的粉皮晶莹剔透，Q弹有嚼劲，蘸上特制酱汁，简直是人间美味！🍴
奶奶常说：“用心做好每一道菜，才能留住家的味道。”让我们一起传承这份温暖吧！💕
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