鸡肉排的做法 🍗✨
美食
2025-03-18 01:03:56
导读 第一部分：准备食材想要做出美味的鸡肉排，首先得准备好新鲜的鸡胸肉🍗、鸡蛋🥚、面包糠🍞和一些调味料，比如盐、黑胡椒和橄榄油。将鸡胸肉...
第一部分：准备食材
想要做出美味的鸡肉排，首先得准备好新鲜的鸡胸肉🍗、鸡蛋🥚、面包糠🍞和一些调味料，比如盐、黑胡椒和橄榄油。将鸡胸肉清洗干净后，用刀背轻轻敲打至厚度均匀，这样煎出来的鸡肉排会更加嫩滑哦！接着，把鸡肉两面撒上适量的盐和黑胡椒，腌制10分钟，让味道更好地渗入。
第二部分：裹粉与煎炸
接下来是最关键的一步——给鸡肉排穿上“外衣”。先在碗中打散一个鸡蛋，再将面包糠倒入另一个盘子中。把腌好的鸡肉先蘸满蛋液，再放入面包糠中均匀裹上一层金黄色的“外套”。此时，平底锅中倒入少量橄榄油加热，将鸡肉排放入锅中，用中小火慢慢煎至两面呈现金黄色，整个过程大约需要8-10分钟。期间记得翻面，确保鸡肉受热均匀。
第三部分：享用美食
当鸡肉排散发出诱人的香气时，就可以出锅啦！可以搭配自己喜欢的酱汁，比如番茄酱🍅或者沙拉酱🥗，再配上一份清爽的蔬菜沙拉🥗，一顿简单又美味的晚餐就完成啦！鸡肉排外酥里嫩，每一口都让人回味无穷，快邀请家人一起品尝吧！🍴🎉
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