🌟铜锣烧的做法步骤 | 甜蜜下午茶必备！☕🍞
美食
2025-03-18 01:29:53
导读 大家好呀～今天来教大家做一款超可爱的铜锣烧！💕这款日式传统点心外皮松软香甜，夹心细腻绵密，绝对是下午茶的最佳拍档。跟着步骤一起来试...
大家好呀～今天来教大家做一款超可爱的铜锣烧！💕这款日式传统点心外皮松软香甜，夹心细腻绵密，绝对是下午茶的最佳拍档。跟着步骤一起来试试吧！
首先准备好食材：鸡蛋🥚、砂糖、蜂蜜🍯、低筋面粉和牛奶🥛。第一步是打发蛋液，将鸡蛋和砂糖混合搅拌至颜色变浅体积膨胀，再加入蜂蜜继续搅匀。接着筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，最后慢慢倒入牛奶调成糊状。静置面糊约15分钟，这样煎出来的铜锣烧会更松软哦～
接下来就是煎制啦！用平底锅小火加热，舀一勺面糊倒入锅中，待表面冒泡后翻面，两面金黄即可取出。等全部煎好后，把红豆沙或其他喜欢的馅料夹入两片饼之间，轻轻按压一下，一个圆滚滚的铜锣烧就完成啦！😋
快来试试吧，亲手做的铜锣烧不仅美味还特别有成就感呢！💛
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