麻辣牛肉干(家庭版)的做法 🌶️🍴
美食
2025-03-18 03:02:08
导读 🌟今天要给大家分享一道超级下饭的小零食——麻辣牛肉干（家庭版）！这道菜香辣过瘾，肉质紧实有嚼劲，绝对是追剧或聚会时的最佳伴侣！😋首...
🌟今天要给大家分享一道超级下饭的小零食——麻辣牛肉干（家庭版）！这道菜香辣过瘾，肉质紧实有嚼劲，绝对是追剧或聚会时的最佳伴侣！😋
首先，准备好新鲜的牛肉和所需的调料。将牛肉切成条状，用料酒、生抽、盐腌制半小时，让其入味。腌制期间可以准备调料，包括花椒粉、辣椒粉、白糖和孜然粉等。🔥
接着，将腌好的牛肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至熟透。这个步骤很重要，可以让牛肉更加鲜嫩多汁。捞出牛肉后，沥干水分备用。🍖
然后，热锅凉油，将牛肉倒入锅中翻炒，加入准备好的调料，继续翻炒均匀。当牛肉表面微微焦黄时，就可以关火啦！此时的牛肉干香气扑鼻，麻辣适口，让人垂涎欲滴！💃
最后，将炒好的牛肉干盛出放凉，装入密封罐中保存。这样自制的麻辣牛肉干不仅健康卫生，还能随身携带，随时随地享受美味！✨
快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道地道的家庭版麻辣牛肉干！💪
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