🌟宫保鸡丁这样做，简单又美味！🌟
美食
2025-03-18 06:23:02
导读 大家好，今天要分享的是家家户户都爱的经典菜肴——宫保鸡丁✨。这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人欲罢不能😋。接下来就跟着倪永嘉一起...
大家好，今天要分享的是家家户户都爱的经典菜肴——宫保鸡丁✨。这道菜色香味俱全，酸甜微辣的口感让人欲罢不能😋。接下来就跟着倪永嘉一起来学习这道菜的家常做法吧！
首先准备好食材：鸡胸肉切成小丁，干辣椒剪成段，大葱切小段，生姜切片，蒜瓣拍碎，还有必不可少的花生米💪。将鸡肉用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑。
热锅凉油，先下入花椒和干辣椒爆香🌶️，再加入姜片和蒜末翻炒出香味。接着放入腌好的鸡丁快速翻炒至变色🐔。随后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋和少量水），大火收汁，最后撒上熟花生米和葱花即可！
一盘红亮诱人的宫保鸡丁就完成啦🤩，赶紧试试吧，保证让你回味无穷！😋
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