🌟芋头蒸排骨美味来袭，简单到不行！😋
美食
2025-03-18 08:31:20
导读 食材准备：首先，准备好新鲜的芋头和排骨，芋头削皮切块，排骨剁成小段，简单清洗干净即可。再备上一些姜片、蒜末和适量生抽、蚝油调味。✨...
食材准备：
首先，准备好新鲜的芋头和排骨，芋头削皮切块，排骨剁成小段，简单清洗干净即可。再备上一些姜片、蒜末和适量生抽、蚝油调味。✨
制作步骤：
1️⃣ 将排骨放入碗中，加入生抽、蚝油、蒜末和少许料酒，搅拌均匀后腌制15分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
2️⃣ 把芋头块铺在盘底，将腌好的排骨整齐码放在芋头上。撒上几片姜片，增添香气。
3️⃣ 锅中加水烧开，将装有芋头排骨的盘子放入蒸锅，大火蒸25-30分钟，直到排骨熟透，芋头软糯。
4️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，淋上一勺热油激发出香味，一道色香味俱全的芋头蒸排骨就完成啦！🔥
小贴士： 蒸的时间可以根据芋头大小适当调整，确保芋头完全软烂，入口即化。快试试吧，有手就能做哦！💪
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