😋家常美味蕃茄炖牛腩这样做，简单又营养！💪
美食
2025-03-18 13:28:40
导读 🌟 准备食材首先，准备好新鲜的牛腩和大个儿的蕃茄🍅。牛腩切成适口大小，蕃茄去皮切块备用。此外，还需要姜片、葱段、料酒和香叶等调味料...
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的牛腩和大个儿的蕃茄🍅。牛腩切成适口大小，蕃茄去皮切块备用。此外，还需要姜片、葱段、料酒和香叶等调味料增添风味。
🔥 烹饪步骤
第一步：将牛腩冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后洗净备用。
第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥。
第三步：加热水没过牛腩，放入香叶和葱段，小火慢炖约1小时，直至牛腩软烂。
第四步：最后加入切好的蕃茄块，继续炖煮20分钟，让汤汁浓郁酸甜。
🍲 小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许番茄酱提升口感。这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐哦！🍴💕
快试试这份简单的家常做法吧，保证让你吃得开心又满足！😉
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