✨冰淇淋奶酪卷的做法🍓🧀
美食
2025-03-18 14:01:15
导读 今天给大家分享一款超美味的甜点——冰淇淋奶酪卷！这款甜点结合了冰淇淋的冰凉清爽和奶酪的浓郁醇香，简直是夏日里的完美享受～快来一起动...
今天给大家分享一款超美味的甜点——冰淇淋奶酪卷！这款甜点结合了冰淇淋的冰凉清爽和奶酪的浓郁醇香，简直是夏日里的完美享受～快来一起动手做吧！
第一步，准备材料：奶油奶酪、动物性淡奶油、细砂糖、吉利丁片、牛奶，以及你喜欢的冰淇淋口味（如草莓味或抹茶味）。先把吉利丁片用冷水泡软备用，这一步可不能偷懒哦！😉
第二步，制作奶酪层：将奶油奶酪隔水加热至软化后，加入适量细砂糖搅拌均匀。接着倒入牛奶混合，再加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。最后打发淡奶油，与奶酪糊混合均匀。
第三步，铺入模具：将调制好的奶酪糊倒入铺好油纸的方形模具中，轻轻震出气泡，放入冰箱冷藏定型。
第四步，加入冰淇淋：待奶酪层凝固后，取出铺上一层自己喜欢的冰淇淋，再盖上一层奶酪糊，继续冷藏几小时。
第五步，切块享用：脱模后切成小卷，撒上一些糖粉或者果酱装饰，颜值瞬间up！😍
是不是很简单？快试试这个清凉甜蜜的冰淇淋奶酪卷吧！😋
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