🌟传统肉骨茶的做法🍜
美食
2025-03-18 21:38:46
导读 提到新加坡和马来西亚的传统美食，肉骨茶绝对是绕不开的主角！这道用猪骨与药材炖煮而成的汤品，不仅味道浓郁，还兼具滋补功效。今天就来教...
提到新加坡和马来西亚的传统美食，肉骨茶绝对是绕不开的主角！这道用猪骨与药材炖煮而成的汤品，不仅味道浓郁，还兼具滋补功效。今天就来教大家如何在家制作地道的肉骨茶吧！💖
首先准备食材：新鲜猪排骨500克、大蒜头若干、当归、党参、枸杞等中药材适量，以及酱油、盐调味。先把猪排焯水去腥，同时将药材提前泡发备用。接下来放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈哦！⏰
随着炖煮时间推移，浓郁的香气会充满整个厨房，让人垂涎欲滴！最后加入适量调料提味即可出锅。一碗热腾腾的肉骨茶端上桌，搭配白米饭或油条，简直幸福感爆棚！🍛✨
快来试试这道暖心又暖胃的传统美味吧！😋
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