🌸网红高粱饴 🍬零失败！超详细配方教程🍓
美食
2025-03-18 22:34:41
导读 提到传统糖果，高粱饴绝对是经典中的经典！今天就手把手教你制作这款让人回味无穷的美味～💛首先准备好所需材料：麦芽糖、白砂糖、蜂蜜、水...
提到传统糖果，高粱饴绝对是经典中的经典！今天就手把手教你制作这款让人回味无穷的美味～💛
首先准备好所需材料：麦芽糖、白砂糖、蜂蜜、水和食用碱（别担心，用量都有精确比例哦）。第一步是将麦芽糖与水混合加热，小火慢慢熬煮至糖浆浓稠，期间记得不断搅拌避免糊锅。接着加入白砂糖继续熬制，期间可适当加些蜂蜜增加香气。当温度达到145°C左右时，撒入少量食用碱快速搅拌均匀，这一步能让高粱饴形成独特的软糯口感。最后倒入模具冷却定型，切块即可！👀
自己动手做的高粱饴不仅健康无添加，还带着满满心意～无论是送人还是自留都倍儿有面子！🍬✨
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