🍴炸黄花鱼(外酥里嫩)的做法_炸黄花鱼(外酥
美食
2025-03-19 00:17:44
导读 🌟在家也能做出餐厅级别的炸黄花鱼！外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口简直幸福感爆棚～✨跟着步骤来，轻松get这道美味！首先，准备好...
🌟在家也能做出餐厅级别的炸黄花鱼！外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口简直幸福感爆棚～✨跟着步骤来，轻松get这道美味！
首先，准备好新鲜的黄花鱼，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。（记得把肚子里的黑膜清理干净哦！）接着，将面粉和淀粉按3:1的比例混合，加入少量水调成糊状，确保挂浆均匀。💡小贴士：加一点泡打粉能让炸出来的鱼更酥脆哦！
然后，热锅倒入足量的油，烧至六七成热时，将鱼裹上浆放入油锅中炸至两面金黄，捞出沥油。如果想更酥脆，可以复炸一次！🔥最后撒上一些椒盐或辣椒粉，搭配一碗酸甜蘸酱，简直绝配！🎉
快来试试吧，做给家人朋友一起分享这份美味！😋
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