🌟青椒皮蛋简单又美味的家常菜 🍜
美食
2025-03-19 02:11:15
导读 今天给大家分享一道超简单的家常美食——青椒皮蛋！这道菜色香味俱全，既开胃又下饭，非常适合家庭聚餐时尝试哦～✨首先准备食材：新鲜青椒...
今天给大家分享一道超简单的家常美食——青椒皮蛋！这道菜色香味俱全，既开胃又下饭，非常适合家庭聚餐时尝试哦～✨
首先准备食材：新鲜青椒2个、皮蛋4个、蒜末适量、生抽、香醋和少许盐即可。第一步是处理青椒，将青椒洗净后切成小块，用开水稍微焯一下，这样能去掉青椒的辛辣味，同时保持翠绿的颜色。接着剥好皮蛋，切块备用。🍳
接下来的关键步骤来了！取一个小碗调酱汁：生抽+香醋+蒜末混合均匀，再加入一点点盐提味。然后把焯好的青椒和皮蛋放入盘中，淋上调好的酱汁，搅拌均匀就完成了！😋
最后一步就是装盘啦，一盘晶莹剔透的青椒皮蛋就摆在你面前啦！这道菜不仅颜值在线，味道更是酸辣爽口，皮蛋的滑嫩与青椒的脆爽完美结合，简直是夏日餐桌上的必备佳肴！🍴💕
快动手试试吧，按照美食杰菜谱的做法，保证让你做出餐厅级别的美味！👩🍳
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