超简单口水鸡的家常做法 🍗🍛 美食杰教你怎么做家常口水鸡简单好吃

美食 2025-03-19 05:29:20

导读最近馋嘴了，决定自己动手做一道经典川菜——口水鸡！😋 想不到这道菜其实超简单，跟着美食杰的教程，分分钟就能搞定！首先准备一只新鲜的...

最近馋嘴了，决定自己动手做一道经典川菜——口水鸡！😋 想不到这道菜其实超简单，跟着美食杰的教程，分分钟就能搞定！首先准备一只新鲜的三黄鸡，清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至鸡肉熟透即可捞出。接着用冰水浸泡，让鸡肉更加紧实弹嫩。调制酱汁是关键，将蒜末、辣椒粉、花椒粉、生抽、香醋、糖混合均匀，再淋上热油激发出香味。最后把酱汁浇在切好的鸡块上，撒上葱花和花生碎，一道色香味俱全的口水鸡就完成啦！😍 这款鸡肉鲜嫩多汁，麻辣鲜香，绝对让你停不下筷子！快试试吧，保证让你惊艳朋友圈！🌟