酱肉的做法肉的做法步骤_卤 🍖🍲
美食
2025-03-19 06:27:16
导读 💡想要做出一道色香味俱全的酱肉？跟着这份简单易懂的步骤来吧！首先准备好新鲜的五花肉，洗净后切成大块，用开水焯一下去血水。接着准备调...
💡想要做出一道色香味俱全的酱肉？跟着这份简单易懂的步骤来吧！首先准备好新鲜的五花肉，洗净后切成大块，用开水焯一下去血水。接着准备调料，包括酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮等香料，这些是让酱肉香气四溢的关键哦！✨
将焯好的肉块放入锅中，加入足够的清水，再倒入调好的酱汁，水量要没过肉块。开大火煮沸后转小火慢炖，期间记得翻动几次，确保每一块肉都能均匀入味。大约炖煮40分钟到1小时，直到肉质软烂，汤汁浓郁。最后一步，将肉捞出晾凉切片，摆盘即可享用啦！🍴
这道酱肉不仅适合家庭聚餐，还能作为下酒菜，搭配米饭更是绝配！😋快试试吧，让家人也感受这份美味的魅力！💪
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