🐟🍲 家常炖鲤鱼的做法 | 家常美味，简单又营养！
美食
2025-03-19 08:22:52
导读 周末在家闲来无事，不如来一道温暖人心的家常炖鲤鱼吧！✨这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。以下是详细步骤，快来试...
周末在家闲来无事，不如来一道温暖人心的家常炖鲤鱼吧！✨这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。以下是详细步骤，快来试试吧！
首先，准备好新鲜的鲤鱼一条（约500克），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥提香的好帮手。热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加紧实有弹性。
接下来，加入适量料酒、生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过鱼身。放入姜片和葱段，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香气。最后撒上一把香菜点缀，既美观又提味。一碗热腾腾的家常炖鲤鱼就完成啦！😍
这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，为家人带来一份暖心的家常美食！🍴💕
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