😋酒糟鱼的家常做法 | 美食杰酒糟鱼做法大全
美食
2025-03-19 18:24:17
导读 周末宅家，不如来试试这道香气扑鼻的酒糟鱼！🍲✨酒糟鱼是一道色香味俱全的传统美食，酸甜适口，回味无穷。按照美食杰提供的做法大全，轻松...
周末宅家，不如来试试这道香气扑鼻的酒糟鱼！🍲✨酒糟鱼是一道色香味俱全的传统美食，酸甜适口，回味无穷。按照美食杰提供的做法大全，轻松搞定美味佳肴～
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条，切块备用；再备上适量酒糟、生姜片、蒜瓣和辣椒。腌制鱼块时加入少许盐和料酒，去腥提鲜，静置15分钟更入味哦～接着热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用。倒入姜蒜爆香后加入酒糟翻炒，浓郁的酒香瞬间弥漫整个厨房～把煎好的鱼块回锅，加水调成汤汁，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收酒糟的醇香。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的酒糟鱼就完成啦！🐟🍶
快来试试吧，简单又美味，适合全家人一起享用！🍴💕
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