🌟酱爆茄子的家常美味🍴
美食
2025-03-19 19:06:40
导读 ✨今天分享一道简单又下饭的家常菜——酱爆茄子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点哦～😋首先，准备好新鲜的长茄子和你喜欢的酱料（豆...
✨今天分享一道简单又下饭的家常菜——酱爆茄子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点哦～😋
首先，准备好新鲜的长茄子和你喜欢的酱料（豆瓣酱或甜面酱都可）。将茄子切成条状，用少许油煎至金黄，外皮微脆即可捞出备用。接着，在锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量酱料翻炒均匀，随后倒入煎好的茄子快速翻炒，让每根茄子都裹满酱汁。最后，撒上一些青椒丝或者红椒丝点缀提色，再加点糖调味，收汁后就可以出锅啦！🍳🔥
🌈成品色泽诱人，香气扑鼻，酱香浓郁却不油腻，软糯的茄子吸满了酱汁的味道，每一口都是满足感爆棚！💕无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍚🎉
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