🌟原味双皮奶的做法 🥛✨
美食
2025-03-19 19:41:24
导读 大家好！今天给大家分享一款简单又美味的传统甜品——原味双皮奶！这款甜品口感细腻滑嫩，奶香浓郁，是夏日解暑和冬日暖心的绝佳选择哦～💛...
大家好！今天给大家分享一款简单又美味的传统甜品——原味双皮奶！这款甜品口感细腻滑嫩，奶香浓郁，是夏日解暑和冬日暖心的绝佳选择哦～💛
首先准备好食材：新鲜牛奶500ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。接着，将牛奶倒入锅中加热至快沸腾的状态，但不要煮沸，然后倒入碗中静置冷却。待表面形成一层薄膜后，用筷子轻轻挑起一角，小心地将薄膜揭起备用。🌟
接下来，分离蛋清并加入适量白砂糖搅拌均匀，再将之前揭起的奶皮重新放回牛奶中，轻轻搅拌混合。将调好的液体过滤两次，确保顺滑无颗粒，然后倒入耐热容器中。最后，将容器放入蒸锅中，隔水蒸约15分钟即可。蒸好后不要急着揭开盖子，让双皮奶在锅里焖5分钟，这样成品会更加Q弹哦～🍮
完成啦！端出一碗晶莹剔透的双皮奶，淋上一点点蜂蜜或红豆点缀，是不是很有食欲呢？快来试试吧！😋✨
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