😋红烧羊排肉这样做超美味，宴客必备！
美食
2025-03-19 20:35:27
导读 🎉红烧羊排肉不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或宴请宾客时的绝佳选择！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的佳肴吧～✨首先...
🎉红烧羊排肉不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或宴请宾客时的绝佳选择！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的佳肴吧～✨
首先，准备好新鲜的羊排肉（约500克），清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。接着，将羊排焯水去腥，加入几片生姜和少许料酒，煮至表面变白即可捞出备用。💡
热锅凉油，放入适量冰糖小火炒化成琥珀色，再倒入羊排翻炒上色。随后加入生姜片、蒜瓣、干辣椒等调料爆香，再倒入生抽、老抽、蚝油调味。注入热水没过羊排，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让肉质更加软烂入味。🍲
最后，撒上葱花点缀，一道香气四溢的红烧羊排肉就完成啦！😍无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，宴客必备哦～🍴
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