✨自制风干牛肉的做法 | 快来get美味秘诀！✨
美食
2025-03-19 21:43:32
导读 喜欢吃牛肉干的朋友看过来！今天教大家制作一款超简单的自制风干牛肉，味道绝不输外面买来的哦！💪先把新鲜牛肉切成条状，用料酒、生抽、老...
喜欢吃牛肉干的朋友看过来！今天教大家制作一款超简单的自制风干牛肉，味道绝不输外面买来的哦！💪先把新鲜牛肉切成条状，用料酒、生抽、老抽、糖、盐和五香粉腌制一夜，让肉质充分吸收调料的香味。腌制时记得密封放入冰箱，这样更入味！🍴
第二天将牛肉条均匀铺在烤架上，用风扇吹干或者挂起来自然晾干，大约需要4-6小时，直到表面变硬但不焦。干燥后的牛肉条再放入预热至80℃的烤箱中烘烤1小时左右，中途记得翻面，确保受热均匀。🔥
最后一步是冷却装袋，一包自制的风干牛肉就完成啦！咬一口，外干内嫩，满嘴留香，简直是追剧、旅行必备的健康零食！🎥✈️
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