🍜 打卤面的做法 | 超简单美味教程 🍜

美食 2025-03-20 02:25:57

导读打卤面是一道充满家的味道的传统美食，今天就来教大家如何轻松做出一碗地道的打卤面！首先准备好食材：面条、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜、五...

打卤面是一道充满家的味道的传统美食，今天就来教大家如何轻松做出一碗地道的打卤面！首先准备好食材：面条、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜、五花肉和葱姜蒜。第一步，将五花肉切丁，用少许油炒至微黄，加入葱姜蒜爆香。接着放入泡发好的木耳、香菇和黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水煮沸。第二步，打入鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后勾芡，让汤汁浓稠，撒上葱花提香即可。第三步，另起锅煮面条，煮好后捞出过凉水，保持筋道口感。将做好的打卤浇在面上，拌匀开吃吧！😋 这样一碗热腾腾的打卤面，既有营养又暖心，快试试看吧！💪