🌟五香咸肉粽 2024的做法 🍂
美食
2025-03-20 04:20:26
导读 端午节的脚步越来越近啦！今年咱们来尝试一款特别的五香咸肉粽吧！✨首先准备好所有材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、板栗以及粽叶...
端午节的脚步越来越近啦！今年咱们来尝试一款特别的五香咸肉粽吧！✨首先准备好所有材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、板栗以及粽叶和绳子。别忘了提前浸泡糯米和粽叶哦，这样包起来更方便！💪
制作五香咸肉粽的关键在于腌制五花肉。将切好的五花肉用五香粉、生抽、老抽、糖和料酒腌制至少4小时，让肉质充分吸收香味，口感更加鲜嫩多汁。😋
接下来就是包粽子啦！先把粽叶卷成漏斗状，依次放入糯米、腌好的五花肉、咸蛋黄和配料，再铺上一层糯米压实，最后用绳子扎紧。包裹时要注意力度均匀，以免散开。💚
最后一步是煮粽子！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时，直至粽叶的清香与食材完美融合。⏰
出锅后的五香咸肉粽香气扑鼻，咬一口满嘴留香，咸甜适中，每一口都是幸福的味道。🎉快动手试试吧，给自己和家人一个难忘的端午体验！💖
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