🌟伦教糕的做法 🍞
美食
2025-03-20 05:18:07
导读 想在家自制一款香甜软糯的传统广式点心吗？那就来试试制作伦教糕吧！伦教糕是广东顺德的经典美食，口感Q弹，甜而不腻，特别适合下午茶时光...
想在家自制一款香甜软糯的传统广式点心吗？那就来试试制作伦教糕吧！伦教糕是广东顺德的经典美食，口感Q弹，甜而不腻，特别适合下午茶时光享用。👀
首先准备食材：糯米粉、粘米粉、细砂糖和水。把这些材料按照一定比例混合均匀，搅拌成无颗粒的糊状物。接着加入发酵粉，让面糊静置一段时间，让它慢慢发酵膨胀。⏰
当面糊发酵到原来的两倍大时，就可以倒入模具中了。记得在模具内侧刷上一层薄油，方便脱模哦！然后放入蒸锅，用中小火蒸约40分钟。当看到表面光滑、用牙签插入不沾黏时，就说明成功啦！🍴
最后一步，将蒸好的伦教糕稍微冷却后切块，撒上一些椰丝或者红枣碎点缀，颜值瞬间提升不少！✨快来动手试试吧，保证让你回味无穷！💖
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