🌟台海岸秘制三杯虾曹老爷的独家配方上线啦！😋
美食
2025-03-20 10:34:53
导读 生活在海边的人对海鲜总是情有独钟，而这道【台海岸秘制三杯虾】更是将海鲜的鲜美发挥到了极致。三杯虾的名字源于它的独特调料比例：一杯米...
生活在海边的人对海鲜总是情有独钟，而这道【台海岸秘制三杯虾】更是将海鲜的鲜美发挥到了极致。三杯虾的名字源于它的独特调料比例：一杯米酒、一杯酱油膏、一杯香油，简单却充满层次感的味道，让人欲罢不能！🍲
制作这道菜的第一步是选虾，新鲜的基围虾是首选，肉质弹牙又不失鲜嫩。剥壳后用少许盐腌制片刻，去腥提味。接着热锅冷油，放入蒜片爆香，再加入姜丝和辣椒圈，瞬间香气四溢！🔥
随后倒入调好的三杯酱汁，大火快速翻炒，让每一颗虾仁都裹满浓郁酱汁。最后撒上一把九层塔叶（如果没有也可以用罗勒代替），清香扑鼻，整道菜的灵魂便跃然而出。🌿
出锅装盘时，晶莹剔透的虾仁配上深邃的酱色，简直像艺术品一样诱人。快跟着曹老爷的脚步，一起解锁这份来自台海岸边的美味吧！🍴✨
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