烘焙达人必备 🍰✨史上最详细的红丝绒蛋糕
美食
2025-03-20 19:11:32
导读 想要制作一款颜值与口感兼具的甜品？那就一定不能错过这款经典的红丝绒蛋糕！💖无论是家庭聚会还是朋友下午茶，它都能轻松成为全场焦点。首...
想要制作一款颜值与口感兼具的甜品？那就一定不能错过这款经典的红丝绒蛋糕！💖无论是家庭聚会还是朋友下午茶，它都能轻松成为全场焦点。首先准备好食材：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和奶油芝士等都是必不可少的哦。💪
接下来就是关键步骤啦！将蛋白和蛋黄分离后分别打发，再混合液体材料搅拌均匀，最后筛入干性材料轻轻翻拌。此时加入红色食用色素调色，注意不要过量以免影响味道。⏰烤箱预热至170℃，烘烤约30分钟即可。记得用牙签插入中心测试熟度哟！
夹层涂抹厚厚的奶油芝士霜，表面装饰一些糖珠或新鲜水果，不仅美观还能提升风味。🎉完成后的红丝绒蛋糕层次分明，酸甜适中，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，成为朋友圈里的烘焙达人就是这么简单！🌟
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