酥酥的红烧草鱼块的做法 🐟🔥
美食
2025-03-21 03:22:25
导读 开头小引 🌟大家好呀！今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酥酥的红烧草鱼块！这道菜外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩，酸甜适中的酱汁更是...
开头小引 🌟
大家好呀！今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酥酥的红烧草鱼块！这道菜外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩，酸甜适中的酱汁更是让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为桌上的焦点哦！😋
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的草鱼一条，切成均匀的小块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着准备生姜丝、蒜末、葱花以及调制一碗酱汁：生抽、老抽、白糖、醋和清水混合均匀。最后，热锅倒油，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中炸至金黄捞出沥油。✨
烹饪步骤 🍳
将锅中留底油，爆香姜丝和蒜末后倒入酱汁煮沸，再加入炸好的鱼块翻炒均匀。待汤汁浓稠后撒上葱花点缀，即可出锅装盘啦！😍 看着那诱人的色泽，闻着扑鼻的香气，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！💪
结尾寄语 🎉
这道酥酥的红烧草鱼块不仅美味，还简单易学，非常适合新手尝试。记得拍照分享给家人朋友哦！如果喜欢我的分享，别忘了点个赞支持一下哦～💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！