老面馒头的做法 🍞✨
美食
2025-03-21 05:42:04
导读 在这个快节奏的时代，亲手制作一份温暖的老面馒头，不仅是一种对传统手艺的传承，更是一次心灵的治愈之旅。今天就来分享一下这道简单又美味...
在这个快节奏的时代，亲手制作一份温暖的老面馒头，不仅是一种对传统手艺的传承，更是一次心灵的治愈之旅。今天就来分享一下这道简单又美味的传统美食吧！🌟
首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、糖20克以及适量的温水。接着将酵母和糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让其充分激活。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得用保鲜膜盖住面团，放置温暖处发酵至两倍大哦！⏰
当面团发酵好后，取出排气并分割成小剂子，整形为圆形或椭圆形，再次醒发约15-20分钟。最后放入蒸锅，冷水起蒸，大火蒸15分钟后关火，焖3分钟即可出锅啦！💖
看着白白胖胖的馒头端上桌，是不是已经垂涎欲滴了呢？咬一口软糯香甜，满嘴留香，绝对让人回味无穷！快动手试试吧，给自己和家人带来一份来自老味道的幸福时光～💛
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