土豆烧茄子的家常做法 🍠🍆美食杰菜谱做法大全
美食
2025-03-21 09:32:46
导读 👨🍳想要做出一道简单又美味的家常菜？那就试试这道土豆烧茄子吧！这道菜色香味俱佳，既有土豆的软糯，又有茄子的绵密，绝对是餐桌上的亮...
👨🍳想要做出一道简单又美味的家常菜？那就试试这道土豆烧茄子吧！这道菜色香味俱佳，既有土豆的软糯，又有茄子的绵密，绝对是餐桌上的亮点！🌟
首先，准备好食材：新鲜的茄子两条、土豆一个，再备上葱姜蒜和适量调料。将茄子切块后用淡盐水浸泡防止氧化，土豆去皮切块备用。热锅凉油，先将土豆煎至金黄捞出，接着爆香葱姜蒜，放入茄子翻炒，最后加入土豆一起炖煮。倒入适量生抽、老抽调色调味，加点糖提鲜，再撒上少许盐，小火慢炖几分钟，让两种食材的味道充分融合。😋
出锅前勾芡，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的土豆烧茄子就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开！🍚🍴快收藏这份来自美食杰的家常菜谱，尝试为家人做一次吧！✨
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