家常油饼这样做 想硬都难 🥖柔软多层放凉了也好吃😋
美食
2025-03-21 14:59:44
导读 在家就能做出餐厅级别的油饼，秘诀就在细节里！首先准备面粉和温水，揉成光滑的面团后静置松弛，这一步让面饼更柔软有弹性💪。接着将面团擀...
在家就能做出餐厅级别的油饼，秘诀就在细节里！首先准备面粉和温水，揉成光滑的面团后静置松弛，这一步让面饼更柔软有弹性💪。接着将面团擀开，刷上一层薄薄的油，撒上盐和花椒粉增添风味🌶️。然后像折扇子一样折叠起来，再卷成螺旋状，最后轻轻按扁，一个层次分明的油饼就成型啦✨。
平底锅预热后刷少许油，放入油饼小火慢煎，期间不断翻面，直到两面金黄酥脆即可出锅🔥。刚出锅的油饼外酥内软，咬一口满嘴留香，连放凉后依然柔软多层，比买来的还好吃😋。无论是搭配豆浆当早餐，还是作为下午茶点心，都是绝佳选择。快试试吧，让你的家人也爱上这份家的味道❤️！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！