🍋🍋柠檬泡鸡爪(鸭爪)的做法_柠檬泡鸡爪(鸭爪)
美食
2025-03-21 20:54:04
导读 👀夏天的凉菜里，怎么能少得了这道酸辣开胃的柠檬泡鸡爪呢？不仅做法简单，还超级适合和朋友一起分享！👇一起来看看具体步骤吧～首先，准备...
👀夏天的凉菜里，怎么能少得了这道酸辣开胃的柠檬泡鸡爪呢？不仅做法简单，还超级适合和朋友一起分享！👇一起来看看具体步骤吧～
首先，准备好新鲜的鸡爪（或鸭爪）清洗干净后焯水，煮至半熟即可捞出过冷水，这样能让鸡爪更有嚼劲哦！接着切掉多余的脂肪部分，并将鸡爪剁成小块方便入味。✨
接下来是关键步骤——调制酱汁！在一个大碗中混合切片的柠檬、蒜末、小米椒、香菜，再加入生抽、陈醋、蜂蜜以及少许盐，搅拌均匀后倒入鸡爪中。记得戴上手套抓匀，让每一块鸡爪都裹满酱汁。⏰放入冰箱冷藏至少4小时，时间越长味道越浓郁。
最后，拿出来摆盘装饰一下，一盘颜值与美味并存的柠檬泡鸡爪就完成啦！🍹无论是作为下酒菜还是日常小吃，都能让人欲罢不能～快试试吧！💪
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