🌟家常美味茄子烧土豆，简单又下饭！💖
美食
2025-03-22 00:22:35
导读 今天给大家分享一道经典的家常菜——茄子烧土豆。这道菜色香味俱全，软糯香甜，绝对是米饭杀手！👨🍳首先准备食材：新鲜茄子2个、土豆1-2...
今天给大家分享一道经典的家常菜——茄子烧土豆。这道菜色香味俱全，软糯香甜，绝对是米饭杀手！👨🍳
首先准备食材：新鲜茄子2个、土豆1-2个，还有葱姜蒜等调料。先把土豆去皮切块，茄子切条，用淡盐水浸泡防止氧化变黑。热锅凉油，先将土豆煎至金黄捞出备用，再炒香茄子，加入适量生抽、老抽调味上色。接着放入土豆一起翻炒，加少许清水焖煮几分钟，让土豆和茄子充分融合。最后撒上葱花，淋点香油提香，一盘香气四溢的茄子烧土豆就完成啦！🍴
这道菜不仅操作简单，还营养均衡，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐。快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋✨
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