🌟超简单！朝鲜族辣白菜 & 辣萝卜家常做法😋
美食
2025-03-22 06:52:28
导读 有没有想过，一道菜就能让你感受到舌尖上的世界？今天就教大家制作朝鲜族的经典风味——辣白菜和辣萝卜！无论是下饭还是当小菜都超级棒哦！...
有没有想过，一道菜就能让你感受到舌尖上的世界？今天就教大家制作朝鲜族的经典风味——辣白菜和辣萝卜！无论是下饭还是当小菜都超级棒哦！🍴✨
首先准备好主料：新鲜的大白菜和白萝卜。洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制1小时，让它们出水变软。腌制期间可以准备调料：辣椒粉、大蒜末、姜末、糖、鱼露（或者酱油）以及芝麻油。这些是灵魂所在，缺一不可！🌶️🧄
接下来混合所有调料均匀涂抹在腌好的白菜和萝卜上，装入密封罐中压实。放置冰箱冷藏发酵一周左右，就能享用啦！发酵时间越长，味道越浓郁。🌈
快来试试吧！这道酸辣开胃的家常美味，不仅适合日常餐桌，还能让你瞬间体验异国风情！🌍🍴✨
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