😊 家常羊肉泡馍的做法羊肉泡馍的做法步骤
美食
2025-03-22 06:53:36
导读 😋 羊肉泡馍可是陕西的经典美食之一，香浓的汤汁配上软烂的馍块，每一口都是幸福！今天教大家在家也能轻松做出这道美味。🌟 准备食材：新...
😋 羊肉泡馍可是陕西的经典美食之一，香浓的汤汁配上软烂的馍块，每一口都是幸福！今天教大家在家也能轻松做出这道美味。
🌟 准备食材：新鲜羊腿肉500克、馍（自己烙或买现成的都可以）、葱姜蒜适量、香菜少许、粉丝、黄花菜、木耳等配料。调料包括盐、胡椒粉、料酒、八角、桂皮等。
🍴 制作步骤：
第一步，先把羊肉洗净焯水去腥，捞出备用；然后用葱姜蒜、八角桂皮等炖煮羊肉，加入料酒和适量清水，小火慢炖至肉烂。
第二步，馍切成小块，放入碗中备用。炖好的羊肉切片，汤汁过滤备用。
第三步，将炖好的羊肉汤倒入装馍块的碗中，再加入粉丝、黄花菜、木耳等配料，最后铺上羊肉片，撒上香菜即可。
🍴 小贴士：馍块可以根据个人喜好浸泡时间调整，喜欢软一点的可以多泡一会儿哦！
😍 快来试试吧，一碗热腾腾的羊肉泡馍，暖心又暖胃！🍲✨
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