🌟超详细家常红烧肉做法，学不会你来找我！🍴✨

美食 2025-03-22 13:05:18

导读想吃一道色香味俱全的家常红烧肉吗？今天手把手教你做！首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽一勺、糖两大...

想吃一道色香味俱全的家常红烧肉吗？今天手把手教你做！首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽一勺、糖两大勺和清水。先把五花肉切块，焯水去腥备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至琥珀色，加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒、姜片，再加老抽调色、生抽提鲜，最后倒入热水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅！🍲🍚