涼拌涼拌西瓜皮 Q弹爽口的做法 🍉✨
美食
2025-03-22 16:24:11
导读 夏天来了，吃剩的西瓜皮别急着丢掉！今天教大家用它制作一道清凉解暑的小菜——涼拌涼拌西瓜皮。这道菜不仅简单易做，而且口感Q弹爽口，绝...
夏天来了，吃剩的西瓜皮别急着丢掉！今天教大家用它制作一道清凉解暑的小菜——涼拌涼拌西瓜皮。这道菜不仅简单易做，而且口感Q弹爽口，绝对是夏日餐桌上的亮点！🌟
首先，将西瓜皮削去红色果肉部分，只保留绿色外层的薄薄一层。然后切成细条状，用盐腌制15分钟，去除多余水分并增加脆感。接着，用清水冲洗干净，挤干水分备用。接下来，调制酱汁：加入蒜末、醋、酱油、辣椒油和少许糖，搅拌均匀后淋在西瓜皮上。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一盘清新可口的涼拌涼拌西瓜皮就完成啦！😋
这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用。吃完还能感受到西瓜皮特有的嚼劲，让人回味无穷。快试试吧，给你的夏日餐桌增添一份特别的味道！🎉
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