家常小凉菜的做法小凉菜的做法步骤 🥗🍜
美食
2025-03-22 23:07:11
导读 夏天到了，来一道清爽可口的小凉菜吧！👩🍳首先准备好所需的食材，比如黄瓜、胡萝卜、豆腐皮等，这些都是常见的家常食材。第一步，将黄瓜...
夏天到了，来一道清爽可口的小凉菜吧！👩🍳首先准备好所需的食材，比如黄瓜、胡萝卜、豆腐皮等，这些都是常见的家常食材。第一步，将黄瓜洗净后切成细丝，胡萝卜去皮切丝，豆腐皮也切成条状，这样不仅方便入口，还更美观。接着，把切好的蔬菜放入碗中，加入适量的盐腌制一会儿，让它们出水变软，这一步是保证口感的关键哦！⏰
接下来，调制酱汁。在一个小碗里，倒入生抽、醋、香油和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或者小米椒提味。调味完成后，将酱汁均匀地淋在腌好的蔬菜上，轻轻拌匀。最后，撒上一把熟芝麻和葱花点缀，一道色香味俱全的小凉菜就完成啦！✨
这样的凉菜不仅制作简单，而且清爽开胃，非常适合家庭聚餐或日常食用。快来试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉！🍴😋
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