🌟白凉粉这样做，变身超嫩鸡蛋布丁🍴🥚
美食
2025-03-23 05:09:20
导读 你是不是也觉得白凉粉只能用来做冰粉？其实它还能摇身一变成为超级嫩滑的鸡蛋布丁哦！👀✨快跟着步骤一起试试吧～首先准备好材料：白凉粉、...
你是不是也觉得白凉粉只能用来做冰粉？其实它还能摇身一变成为超级嫩滑的鸡蛋布丁哦！👀✨快跟着步骤一起试试吧～
首先准备好材料：白凉粉、鸡蛋、牛奶、糖和香草精（可选）。第一步，将白凉粉用冷水泡软后加热融化，加入适量糖搅拌均匀，制成透明的凉粉液。接着，另取一碗打散鸡蛋，倒入牛奶混合均匀，再慢慢加入冷却后的凉粉液，轻轻搅拌融合。💛💭记得过筛两次，这样布丁会更细腻哦！
最后，将混合好的液体倒入小碗或布丁模具中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中小火蒸约15分钟，直到表面凝固即可。出锅后放凉，冷藏半小时口感更佳！❄️⏰洁白Q弹的鸡蛋布丁就完成啦！快挖上一口，滑入口中的幸福感简直爆棚～🍴💕
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