🌟做法简单又好吃的卤牛肉🍴
美食
2025-03-23 07:31:45
导读 有没有想过，一顿饭可以既简单又能惊艳全家人的味蕾？今天就来分享一款超级简单的卤牛肉做法！牛肉一直是餐桌上的硬核主角，而卤牛肉更是下...
有没有想过，一顿饭可以既简单又能惊艳全家人的味蕾？今天就来分享一款超级简单的卤牛肉做法！牛肉一直是餐桌上的硬核主角，而卤牛肉更是下酒、配饭的绝佳选择。😋
首先，准备好新鲜的牛腱子肉和一些常见的调料：生姜、八角、香叶、桂皮、花椒等。把牛肉冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着，将所有调料放入锅中，加入适量生抽、老抽、料酒以及冰糖，最后倒入足够的热水，让汤汁完全覆盖牛肉。⏰小火慢炖1-2小时，直到牛肉变得软烂入味。期间记得翻动几次，确保每块牛肉都能均匀吸收汤汁。
出锅后的卤牛肉色泽红亮，香气扑鼻！切成薄片后，配上一碟辣椒油或者蒜泥酱，简直让人欲罢不能！牛肉的鲜美与卤料的浓郁完美融合，每一口都是幸福的味道。🎉
快来试试吧，这道卤牛肉不仅做法简单，而且绝对能让你成为家里的厨艺明星！💪
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