外婆家的茶香鸡是次次去必点的的做法_外婆 🐔🍵
美食
2025-03-23 12:07:58
导读 提到外婆家的茶香鸡，那可是每次去都忍不住要点的一道美味！这道菜融合了茶香与鸡肉的鲜嫩，光是听名字就让人垂涎三尺。每当家人聚在一起，...
提到外婆家的茶香鸡，那可是每次去都忍不住要点的一道美味！这道菜融合了茶香与鸡肉的鲜嫩，光是听名字就让人垂涎三尺。每当家人聚在一起，总会想起这道菜的独特风味。外婆总说，做茶香鸡的关键在于选材和火候，只有新鲜的土鸡搭配上好的茶叶，才能让每一口都充满香气。
制作茶香鸡的过程其实并不复杂，但需要耐心。首先将土鸡清洗干净后腌制入味，再用茶叶和糖进行简单的熏制。随着温度升高，茶叶慢慢释放出迷人的香气，整个厨房都被这种独特的味道填满。接着，将熏好的鸡肉放入锅中炖煮，直至鸡肉酥烂，汤汁浓郁。
第三段：最后，装盘时撒上些许葱花点缀，不仅提升了视觉效果，也增添了几分清新口感。茶香鸡端上桌后，鸡肉的鲜美与茶香完美结合，每一口都是对味蕾的极致诱惑。这道菜不仅是家庭聚会的宠儿，更是对外婆厨艺的深深怀念。下次有机会，不妨自己动手试试这道令人回味无穷的茶香鸡吧！🍳🍵
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