🌟正宗重庆咸烧白的做法 | 经典川味的家常演绎🌟
美食
2025-03-23 14:12:17
导读 提到重庆美食，怎能少了这道经典的咸烧白呢？🍖✨今天就来教大家如何制作地道的重庆咸烧白！咸烧白是川渝地区的一道传统名菜，肥而不腻，入...
提到重庆美食，怎能少了这道经典的咸烧白呢？🍖✨今天就来教大家如何制作地道的重庆咸烧白！咸烧白是川渝地区的一道传统名菜，肥而不腻，入口即化，特别适合家庭聚餐。
首先准备好五花肉和宜宾芽菜，这是咸烧白的灵魂食材。五花肉需提前焯水去腥，然后用老抽上色，再炸至表面金黄。接着将宜宾芽菜与肉片层层叠放，最后放入蒸锅慢火蒸制两小时以上。这样做出来的咸烧白，肉质软糯，芽菜香浓，每一口都是满满的幸福感😋。
快来试试吧！这道菜不仅味道绝佳，而且制作过程也充满乐趣。👨🍳👩🍳无论你是厨房新手还是资深大厨，都能轻松驾驭哦！😋
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